Joaquim Nascimento
A história do restaurante Telheiro do Infante, recua ao século XX e ao ano de 1910, com o bisavô do atual proprietário, e neste preciso local, a fundar uma pequena fábrica de tijolos e telhas em barro, utilizando o terreno argiloso característico desta praia que leva o nome dos antigos reservatórios de água que abasteciam a população e o gado, denominados de maretas, de barro, por volta de 1910. A evolução dos tempos pôs em causa a manutenção da atividade, surgindo a ideia de construir um restaurante singelo, o que aconteceu em1976. Treze anos passaram e em 1989 foi transformada a sua requalificação para a atual estrutura com dois andares e altos padrões de qualidade que fazemos por manter, valorizando os produtos do mar e regionais com atenção para os pratos de valor internacional, homenageando o grande numero de estrangeiros que nos visitam todos os anos.
SAGRES é uma localidade à Beira-mar onde a vida marinha, existente na zona costeira, é excepcionalmente rica. Recomendamos que aproveite a oportunidade de visitar a localidade e provar do melhor que temos para oferecer… Localizado junto à Praia da Mareta, somos um restaurante de 1ª categoria onde se destaca, na ementa, a variedade de peixes e os pratos especiais, Arroz de Lagosta, Arroz de Peixes e Mariscos e a Cataplana de Tamboril. … Na grelha, entre vários peixes, salientamos o Robalo, o Pargo, a Corvina, o Cherne, o Besugo, as Sardinhas e Carapau. Na variedade de mariscos, sugerimos sempre a Lagosta e o Lavagante de Sagres, as amêijoas À Marinheira, Sapateira Recheada e também a Cataplana de Mexilhão.
